为切实做好中秋、国庆两节期间食品卫生安全监管工作,确保节日期间人民群众饮食卫生安全,我局采取有力措施,加大了对食品加工、批发单位、食品超市、集贸市场、食品摊点和中小型餐饮单位的监督执法力度。 8月11日—9月13日开展了为期五周的节前食品卫生安全大检查活动。重点检查了糕点、糖果、肉类、水产品、酒、饮料特别是月饼等节日期间消费量较大的食品,监督检查的同时,不断向食品生产经营单位负责人、管理人员和从业人员宣传有关法律法规以及食品卫生知识。截止目前,共出动卫生监督员160余人次,36车次,检查生产厂家6家,超市26家, 餐饮单位148家,责令整改20余家,没收“三无”食品40余公斤。检查过程中,执法人员对部分生产企业存在的使用回收和变质馅料加工月饼、掺杂掺假、以次充好以及违法使用添加剂的,按照有关法律法规从重从快处罚,吊销已取得的许可证,已售出的产品,一律责令召回,坚决打击月饼生产中制假售假等违法行为。
为巩固检查成果,区卫生局将抽调精干人员在9月13日—14组成“回头看’督导组,对责令其限期整改的个别生产、销售单位进行巡回督导检查,以确保节日期间食品卫生安全。