新学期开始，为预防和杜绝学校食物中毒事件的发生，山亭区卫生局卫生监督所对全区设有食堂的学校进行了一次食品卫生专项监督检查，重点对食堂食品从业人员健康体检情况、主副食仓库留存物品、基础卫生设施、食品原料进货台帐建立和索证情况、食品留样情况、餐具消毒情况进行了监督检查，为加强食堂管理，要求学校食堂统一建立了十二种表格，完善了食堂软件管理。通过检查大多数学校对食品安全工作给予高度重视，食堂卫生管理有序，证件齐全，基础卫生设施到位，各个进货加工出售环节操作规范。但个别学校领导对食堂卫生工作重视不够，新学期开始存在部分从业人员没有取得健康证明、防蝇防鼠设施存在缺失和使用不当、食品原料进货台帐记录不全索证不到位、生熟菜盆没有明显标示等情况，甚至个别学校未取得卫生许可证而开办食堂，对此卫生监督人员分别出具了监督意见书并责令限期整改，对无卫生许可证经营的学校食堂依法进行了行政处罚和取缔。通过这次专项监督检查，有效降低和避免了学校食物中毒事故发生的隐患，进一步提高了学校对食堂卫生工作的重视程度，改善了学校食堂卫生质量，为学生提供了安全的就餐环境，从而使全区学校卫生工作得到了进一步的提高。