为维护正常的市场经济秩序，保护合法生产、经营业户权益，打击非法经营及制售假冒伪劣商品行为，确保酒水销售质量，净化酒水市场，严防假冒伪劣酒水上市，促进酒水市场繁荣、安全、稳定，根据滕整规办[2008]1号文件精神，滕州市卫生防疫站开展了餐饮业酒水专项整治活动。

　 此次专项整治活动以城区、城乡结合部大型餐饮业单位为重点，突出抓好消费环节市场，严厉打击无证销售假冒伪劣和有毒有害酒水的违法行为。

　 为加强组织领导，滕州市卫生防疫站成立了由主要领导任组长，分管领导任副组长的酒水市场专项整治行动领导小组，并成立了城区三个工作组及学校食堂、厂矿集体食堂等五个专项整治工作组。

　 目前，已到新苑大酒店、香江信雅、鲁南大酒店等10余家大型餐饮单位采集酒水样品30多个进行化验，对不符合国家卫生标准的酒水生产经营单位将进行行政处罚。

　 通过整治，提高对消费市场的监管力度，依法取缔无卫生许可证消费经营酒水的违法行为，使销售假冒伪劣和有毒有害酒水的违法行为得到有效遏制。