为进一步督促企业食堂不断提高自身卫生管理水平,帮助企业职工及时了解单位食堂的卫生状况,维护劳动者的餐饮卫生安全,近期,我所对直管11家企业食堂进行了卫生监督公示专项检查,一家食堂因未取得有效食品卫生许可证被当场取缔。
按照9项监督公示内容对10家企业食堂张贴了卫生监督公示表。其中对2家卫生条件差的食堂张贴了哭脸,对6家食品加工过程不符合卫生要求的食堂张贴了常脸,对2家均符合9项监督公示内容要求的食堂张贴了笑脸。
通过检查张贴卫生监督公示表,进一步增强了企业食堂的责任意识、餐饮安全意识和自律意识,被张贴哭脸和常脸的食堂正在积极整改存在的卫生问题。
