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监督动态


我市开展中秋节前食品卫生专项检查

    中秋节将至,为保障广大人民群众过上一个欢乐、祥和的节日,从9月1日开始,我市各级卫生监督机构分别对辖区内的糕点加工企业、食品商店及超市进行了食品安全专项检查。本次检查的重点食品是粮油、糕点、肉制品、酒类、饮料等节日食品,检查的重点内容是月饼生产加工企业的月饼的原料、食品添加剂、包装材料卫生许可批件持有情况,所使用的食品添加剂的使用范围和最大使用量是否符合国家卫生标准,剩余馅料的库存与处理情况;生产日期的标注是否正确;从业人员的健康状况、原料采购的索证制度的落实和台帐记录情况等。

  9月3日,市卫生局卫生监督所联合市中区卫生监督所对市驻地的部分食品企业和食品超市的进行了检查,从检查情况看,多数食品生产经营单位卫生状况较好,能按照《食品生产企业卫生通用卫生规范》的要求加工生产。但个别单位也存在不少问题,某月饼加工企业仓库内食品原料存放混乱,存放过期原料;加工间内,食品与生活用品混存;个别从业人员上岗时不穿戴工作衣帽。卫生监督部门对卫生条件存在问题的单位当场提出了整改意见,对检查中发现的过期食品给予了没收等行政处罚。

 

 

 

 

 

 

                                                                              

 

 

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